Resepi Murtabak Biskut Yang Deliciouss ! ^.^

Assalamualaikum.

What murtabak daripada biskut ? Yeahh ! ^,^ I tau mesti ramai yang tak pernah makan murtabak biskut. Yelaa, selalu biskut makan dengan air kopi makan camtu je kan or buat cake. But ni different. Kita buat biskut jadi murtabah pulak.

At first, i rasa makanan ni i langsung tak tahu diperbuat daripada biskut sebab rasa dia sangat sedap. Last2 bila dah tau dia buat dari biskut, ada lah jugak rasa pelik n nak muntah. But, lama2 dapat terima kenyataan murtabak ni daripada biskut dan yeahhh sangat sedap ! ^,^ First time i makan adalah nak dekat 10 biji i telan. hihihi

So, harini i nak share resepi dia untuk semua pembaca tersayang ! ^,^ Sangat simple ! Trust me ;)

U kena beli biskut macam kat atas ni. Tak kesah lah brand apa. Sebab biskut ni memang rasa sume brand sama je kan :) Beli la berapa banyak u nak. Macam i, i selalu beli 1 pack camni je. Tu pun da dapat banyak sangat.

Then, u kena lenyek kentang. Masukkan serbuk lada, garam, bawang goreng dan daun bawang daun sup. Secukup rasa lah semua ni. Dia lebih kurang macam rempah bergedel. Sorry, i taktahu how nak spell 'bergedel' hehe :p Sebatikan adunan ni.

Kemudian, dah siap adunan kentang tu, u masukkan antara biskut tu. Macam i selalu buat 3 lapis. Macam gambar atas. U boleh buat lagi banyak ikut u lah. Tapi i rasa 3 dah okey dah. Just nice :)

Lepastu, u kena kukus untuk buatkan biskut tu lembik sikit. Kukus dalam 3-5 minit. Tak boleh terlalu lembik. Kalau tak nanti dia hancur. Dan tak boleh terlalu keras, nanti tak sedap. Kena just nice la sederhana je lembik dia. Make sure kukur jarak2 tak boleh dekat2 murtabak biskut ni sebab nanti dia melekat.

Lepastu dah kukus dan angkat, potong tengah murtabak biskut ni. Then akan jadi bentuk segi tiga macam gambar atas. Then lepas potong jadi bentuk segi tiga, u pecahkan telur letak dalam mangkuk dan sebelum goreng, u cicahkan murtabak maggi ni dekat telur tu kejap then u goreng masukkan dalam kuali. Goreng kejap je dalam berapa minit lah.

Lastly, murtabak biskut akan kelihatan seperti di atas ! huhu tak nampak macam biskut kan ?? ^,^ Rasa dia sangat sedap dan lembut sampaikan orang yang tak tau murtabak biskut ni takkan percaya murtabak ni dibuat daripada biskut ^,^ huhuhu

Selamat mencuba ! ^,^ Ohh, actually i bagi nama sendiri untuk makanan ni. Sebab i taktau nama makanan ni apa huhu :p Ohh dan sebelum ni i pernah buat entry RESEPI PIZZA MAGGI ataupun MURTABAK MAGGI tekan SINI untuk cuba resepi tu juga :)

Resepi Masakan Petik Jari : Jagung Goreng / Perkedel Jagung

Assalamualaikum.

Jagung ni selalu i makan dengan nasi. HAHA. Tapi actually dia just untuk makanan macam cucur. Makan biasa je :)

Harini i masak jagung goreng. U pernah dengar tak jagung goreng ataupun perkedel jagung ? Actually, makanan ni asli daripada jawa. Dan mungkin ramai tak tahu macam mana nak buat makanan yang sodapp menjilat jari ni. Simple sangat2 nak buat dia. Adik2 makcik2 sapa pun boleh try buat. Nak tahu macam mana ? Meh sini i nak share :)

Jagung goreng ni dia rasa manis2 sikit dan rangup. Sedap sangat :)

BAHAN-BAHAN diperlukan :

3 biji jagung (ikut berapa u nak pakai). Ketumbar secukup rasa. Seulas serai. Daun limau 3 helai. Sedikit belacan. Sedikit kayu manis. Cili Padi. Gula dan garam. Telur sebiji je. Tepung gandum.

CARA-CARA

1) Blenderkan : Ketumbar, serai, daun limau, belacan, kayu manis dan cili padi dan campurkan sedikit air ( Sikit je tau )

2) Hiriskan jagung. Selepas hiris, masukkan dalam satu bekas.

3) Campurkan 5 sudu tepung gandum dalam bekas yang ada jagung tu.

4) Lepas masukkan tepung, masukkan telur sebiji dalam adunan tepung dan jagung.

5) Masukkan bahan2 yang telah diblander dalam bekas yang ada adunan jagung tepung tadi tu.

6) Gaulkan semua sampai sebati dan masukkan garam dan gula secukup rasa.

7) Panaskan minyak masukkan adunan jagung sikit2 bila minyak dah panas ( Macam masak cucur adabi )

8 ) Angkat bila dah kekuning-kuningan.

9) SIAP UNTUK DIMAKAN ! :DDD

P/s : Lagi sedap kalau letak udang. Macam masak cucur udang :) Credit to my mummy sebab ajar i masak makanan sodap ni. Hehehee :D Jom try buat ! :)